Julbord
Här på Tre Bröder så älskar vi julen och vi älskar allt som hör julen till; dofterna, smakerna, glädjen och den stilla förväntan som ligger i luften inför årets i särklass mest stämningsfulla högtid.
Men i år är inte julen som den har varit tidigare år och julborden blir lite annorlunda. Därför så väljer vi att komma till er med maten. Vi kommer att catera ett klassiskt julbord hem till er eller direkt till ert företag.
Givetvis så har vi har alltid klimatet och vår miljö med i tanken när vi sätter våra menyer.
Vi har inga begränsningar i antalet gäster, utan vi levererar från 2 till 2000 personer.
Vi har allt för att er fest ska bli lyckad, så om ni är i behov av porslin, glas bestick mm så kan vi givetvis leverera detta åt er. Vi har helhetslösningen åt just er.
Boka julbord gör ni enklast på:
tre.broder@cloetta.se
eller tel: 013-285195
Julbordet levereras mellan perioden 2 december -23 december och alla priser är exklusive moms för företag.
365:-/person. Sedan tillkommer en leveranskostnad á 400kr per transport
Behöver ni porslin, vinglas, bestick eller dukar? Vi hyr ut från 50kr per person.
Julbordet består av:
Krämig Östgöta sädessill med julienneskurna rotsaker
Sams ljuvliga julsill med smak av kaviar och hackad rödlök
Klassisk inlagd sill med smak av lagerblad, kryddpeppar och fint skuren morot
Krondillsgravad lax
Kallrökt lax med riven pepparrot och hackade örter
Ägghalvor med räkor och dillmajonnäs
Hovmästarsås
Sås verte smaksatt med rött sjögräs
Hagdahls whiskysenap smaksatt med honung
Gräddfil
Sillpotatis
Hackad rödlök
Rödbetssallad med picklad gurka och äpple
Syltade cornichons
Nattbakad pepparmarinerad nötstek
Julskinka
Läckökorv
Prinskorv
Köttbullar
Äppelkokt rödkål
Krämig svampomelett
Klassisk Janssons frestelse
Smör och kavring
Önskar ni köpa till en dessert?
Saffranspannacotta med myntade körsbär 85kr
Ostkaka med bärsylt 85kr
Vegetariskt
Korv, köttbullar, Janssons frestelse kan vi ersätta med vegetariska alternativ ifall man inte äter vissa animaliska råvaror
Om man vill ha Janssons frestelse laktosfri så tillkommer det en kostnad på 70kr per person